Clik here to view.
En Forårseksplosion af Kartoffelsalat
Efter jeg havde lavet min grønne Ramsløgseksplosions Pesto, fik jeg lyst til at bruge den i en god kartoffelsalat. Der er en naturlig sødme i kogte kartofler, som går perfekt med den skarpe...
View ArticleClik here to view.
Rå Blomkåls Tabouleh Med Friske Krydderurter
Jeg elsker smagen af sommer – rå mad er ideelt til om sommeren, hvor især tabouleh er sommer! Det er normalt lavet med cous cous, men det indeholder en masse gluten. Herudover er jeg i øjeblikket i...
View ArticleClik here to view.
En Kæmpe Skål Rå Sommernudler
Sommeren her i Danmark har været meget varmt, så det er så meget mere tilfredsstillende at spise noget koldt og frisk om aftenen. Det her er nummer to af mine rå-nuddel-opskrifter, og den er derfor...
View ArticleClik here to view.
Rå Tacos Con Nuez
Jeg er en del af Mad Med Medfølelses København-afdeling, og vi stillede selvfølgelig op til Dansk Vegetardag, da vores ønske er at inspirere andre til at få masser af frugt og grønt ind i hverdagen....
View ArticleClik here to view.
Tofu Scramble med Kål og Svampe
Det her er en skøn efterårs-ret. jeg lavede den som forret, men den er voldsom nok til hovedret eller en ekstra god, hurtig og nem frokost. Den har den helt rigtige efterårshygge over sig i både smag,...
View ArticleClik here to view.
Rødbede Carpaccio med granatæble
Den skønneste efterårssalat Jeg har fået fingrene i nogle fantastisk smukke bolsjerødbeder, og det skal selvfølgelig udnyttes. Her har jeg marineret dem i en sød ingefærmarinade med en lækker...
View ArticleClik here to view.
Det Ultimative Nachosbjerg
Nachos er et skønt måltid spækket med en hylens masse smagnuancer og dejlige mexikanske krydderier. Det her er en party-tallerken, og faktisk også min livret Så forarbejdet til denne opskrift går...
View ArticleClik here to view.
Sprød Kålsalat med Avokadodressing og Hasselnøddetofu
Det kan være noget af en opgave at få tygget sig igennem en masse kål, nu det er i sæson og egentlig bare venter på at komme i vores maver Jeg satte mig derfor for at gøre det bare lidt nemmere. Stegt...
View ArticleClik here to view.
Kisir
Kæresten stod i køkkenet i flere timer og kom derefter frem med den mest overdådige tyrkiske middag. En af hovedretterne var denne tyrkiske bulgurssalat kaldet Kisir. Vi har i perioder været helt...
View ArticleClik here to view.
Tyrkisk Ekşili Kaşik Salat med Granatæble
Efter en skøn tur til Tyrkiet for flere år siden drømmer vi stadig om den lækre tomat-agurk-granatæblesalat, som vi fik dernede. Så her er vores version Dette er endnu en af de skønne retter i det...
View ArticleClik here to view.
Varm nudelsalat med thailandsk peanutsauce
Denne peanutsauce er min absolutte ynglings. Da jeg endelig er kommet helt af med min graviditetskvalme, kan jeg endelig dele al den fantastiske madinspiration, som vi fik gennem vores 5 dages...
View ArticleClik here to view.
En Forårseksplosion af Kartoffelsalat
Efter jeg havde lavet min grønne Ramsløgseksplosions Pesto, fik jeg lyst til at bruge den i en god kartoffelsalat. Der er en naturlig sødme i kogte kartofler, som går perfekt med den skarpe...
View Article
